Venerdì 10 ottobre 2025 - ore 20:00
Scopri “Il Rinascimento e oltre”, una cena esclusiva dove la tradizione incontra la creatività contemporanea.
Lo chef Giacomo Devoto, insignito della stella Michelin, firma un raffinato percorso gastronomico ispirato ai sapori del Rinascimento, reinterpretati con tecnica moderna e ingredienti di eccellenza.
Un'esperienza immersiva per chi ama la cucina d'autore e la storia culinaria italiana.
Menù della serata:
Seppia farcita al cappun magro
Risotto all’estratto di zuppa di mare
Coniglio farcito di salsiccia e castagne
“Salviamisù”
Location: Manifattura dei Marinati, Corso Giuseppe Mazzini 44022 Comacchio
Apertura dei cancelli ore 19:30 - Inizio evento ore 20:00 (durata 2h30)
Parcheggio gratuito, struttura accessibile. I minori di 18 anni possono accedere se accompagnati da genitore o tutore legale.
L'appuntamento rientra nella rassegna Banchetti Rinascimentali, calendario di eventi promosso nell'ambito del progetto Festina Lente.
Festina Lente è un progetto finanziato dal Ministero del Turismo, volto alla valorizzazione dei comuni a vocazione turistico-culturale nei cui territori siano ubicati siti riconosciuti dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità e dei comuni appartenenti alla rete delle città creative dell’UNESCO. Per il territorio ferrarese il finanziamento è stato concesso al sito UNESCO “Ferrara città del Rinascimento e il suo Delta del Po”, nello specifico ai Comuni di Ferrara, Comacchio e Ostellato.
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