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Tasting experience alla Manifattura dei Marinati
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Descrizione completa
Visita alle sale dell’antica Manifattura dei Marinati, dove ha ripreso vita l’intero ciclo di marinatura delle anguille e dei pesci delle valli. La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città lagunare alcuni degli elementi caratterizzanti e l’anguilla marinata di Comacchio è riconosciuta oggi come presidio Slow Food.
Durata: 1h30
Al termine della visita si prevede un assaggio del marinato tradizionale accompagnato dai Vini delle Sabbie.
Date e giorni delle visite
9 e 30 dicembre ore 16.00
Extra: ticket di ingresso da saldare in loco
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Informazioni
sull'esperienza
Durata circa 1 h 30 m
Lingue della guida
it
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Preparati
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Dove ci si incontra
Corso Mazzini 200, Comacchio (FE)
Manifattura dei Marinati - Corso Mazzini n. 200, Comacchio FE
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Comacchio
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