Descrizione completa
Visita alle sale dell’antica Manifattura dei Marinati, dove ha ripreso vita l’intero ciclo di marinatura delle anguille e dei pesci delle valli. La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città lagunare alcuni degli elementi caratterizzanti e l’anguilla marinata di Comacchio è riconosciuta oggi come presidio Slow Food.
Durata: 1h30
Al termine della visita si prevede un assaggio del marinato tradizionale accompagnato dai Vini delle Sabbie.
Date e giorni delle visite
9 e 30 dicembre ore 16.00
Extra: ticket di ingresso da saldare in loco
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